Combinazioni
COMBO 32 pz
4 roll misti fantasia dello chef
30,00 €
COMBO 56 pz
7 roll misti fantasia dello chef
50,00 €
COMBO GOLD
24 pz di uramaki SPECIAL+3 FINGER TARTARE miste
50,00 €
Piatti Caldi
Bao Nikita
bao con salsiccia di mare di nostra produzione
6,00 €
Antipasti
BAO
Pane di riso al vapore con porchetta marinata
6,00 €
Carpaccio salumeria Nikita
speck di spada, bresaola di tonno, lardo di ricciola, salmone agli agrumi
15,00 €
Crocchetta Nikita con lardo di ricciola
4,00 €
EDAMAME SPECIAL
Fave giapponesi con sale affumicato,burro e spezie giapponesi
4,00 €
GOMA WAKAME
Alghe giapponesi
4,00 €
HARUMAKI
Involtino fritto di gamberi e verdure
6,00 €
PORK GYOZA
Ravioli di carne di maiale all’olio di sesamo
5,00 €
TATAKI TUNA
Tonno scottato con salsa ponzu,olio EVO,sale Maldon e pasta Kataifi
12,00 €
Sashimi
SASHIMI MISTO 10 pz
15,00 €
SASHIMI ROYALE 20 pz
32,00 €
Nigiri
NIGIRI BUTTERFISH 2 pz
4,00 €
NIGIRI CAPASANTA 2 pz
4,00 €
NIGIRI DENTICE 2 pz
5,00 €
NIGIRI EBI 2 pz
5,00 €
NIGIRI GAMBERO ROSSO 2 pz
6,00 €
NIGIRI HAMACHI 2 pz
5,00 €
NIGIRI MIX 12 pz
25,00 €
NIGIRI PANNOCCHIA 2pz
6,00 €
NIGIRI SAKE 2 pz
5,00 €
NIGIRI SCAMPO 2 pz
6,00 €
NIGIRI TORO 2pz
7,00 €
NIGIRI TUNA 2 pz
5,00 €
Uramaki 8 pz
CALIFORNIA ROLL
Polpa di granchio,avocado,mayo e mango
10,00 €
SPICY TUNA
Tonno,salsa spicy,cipollotto e Bonito Flakes
10,00 €
URAMAKI PHILADELPHIA 8 pz
Salmone,avocado e Philadelphia
10,00 €
URAMAKI SAKE AVOCADO
Salmone,avocado e sesamo
10,00 €
URAMAKI TUNA
Tonno,avocado e sesamo
10,00 €
Uramaki Special 8 pz
BACCAMANGO
Baccalà in tempura,mango,Mayo e pistacchio
12,00 €
CROWN TUNA
Pate’ di tonno,zucchine,cavolo nero,tonno crudo e teriyaki
14,00 €
D’ANNUNZIO ROLL
Gambero rosso in tempura,zucchine grigliate,tartare di gambero rosso di Mazara,Mayo al basilico e pinoli
16,00 €
EBITEN MEX ROLL
Gambero in tempura,avocado,vellutata di gambero cotto,Masago fritto e teriyaki
12,00 €
FRENCH ROLL
Asparagi,zucchine,avocado,tonno scottato,fois gras e salsa ai frutti rossi
16,00 €
MEDUSA ROLL
Gambero in tempura,avocado,cipolla croccante,teriyaki e mayo
12,00 €
NICOLE
zucchine, avocado, scampi, bottarga, ricci di mare, olio evo, scorza yuzu
18,00 €
NIKITA
Pesce bianco,asparagi,tonno,chips di patata viola e salsa spicy
14,00 €
PESCARA ROLL
Tonno,Philadelphia,Capesante scottate,salsa unagi e granella di pistacchio
14,00 €
ROYALE
Roll impanato e fritto con tonno e mango ricoperto di tartare di salmone,salsa spicy e teriyaki
14,00 €
SALMOND ROLL
Mango,avocado,zucchine,tartare di salmone,mandorle,spicy Mayo e teriyaki
12,00 €
SHENRON
Gambero in tempura,avocado,caviale di salmone,salsa unagi
14,00 €
SMOKED ROLL
avocado, zucchine e philadelphia all’interno, ricoperto da salmone, tartare di gambero in tempura, cipollotto, caviale di salmone
15,00 €
TORTILLA
Gambero in tempura,tartare di salmone,avocado,spicy mayo,salsa teriyaki e tortillas
14,00 €
Uramaki Di Carne 8 pz
WAGYU ROLL
Zucchine,avocado,WAGYU beef,Mayo ai capperi e salsa aburi
15,00 €
Crudo Marinato
CARPACCIO MIX
Carpaccio misto 10pz marinato con salsa dello chef e pistacchio
14,00 €
CARPACCIO PREMIUM
Carpaccio misto 20 pz marinato con salsa dello chef e pistacchi
25,00 €
CHEVICHE MISTA
Pesce bianco e gamberetti con salsa marinata
10,00 €
TARTARE MAZARA
Gambero rosso di Mazara,salsa ponzu e pistacchio
12,00 €
TARTARE NIKITA
Pesce misto con salsa al limone e capperi
12,00 €
TARTARE TUNA
Tonno con Mayo al basilico e cipollotto
11,00 €
Piatti Caldi
BACCALA’ FRY
Baccalà in tempura e salsa Tonkatsu
8,00 €
CHASHU RICE
Riso bianco,porchetta,uova sode marinate,cipollotto,asparagi e sesamo
10,00 €
EBI TEMPURA
Gamberoni in tempura 4 pz
8,00 €
TORI KARAGE
Pollo fritto
8,00 €
YAKI SOBA
Spaghetti di soba con verdura e gamberi
8,00 €
YAKI UDON
Spaghettoni giapponesi,salsa agrodolce,soia,zucchine,carote e olio all’aglio
8,00 €
Bevande
Acqua
2,00 €
Birra Ashai 0,33 bottiglietta
4,00 €
Birra Kirin Ichiban bottiglietta
4,00 €
Chinotto Laurisia bottiglietta
2,00 €
Coca cola bottiglietta
2,00 €
Coca cola zero bottiglietta
2,00 €
Fanta bottiglietta
2,00 €
Bollicine
Astoria “Fashion Victim” prosecco
20,00 €
Astoria prosecco rose’ Doc
20,00 €
Cerasuolo TENUTA ULISSE
20,00 €
Champagne MOET & CHANDON “Reserve Imperiale”
90,00 €
Cococciola TENUTA ULISSE
18,00 €
Gewurtztraminer TERLAN
30,00 €
Montepulciano d’Abruzzo BOSCO NESTORE
15,00 €
Negramaro rose’ CALAFURIA ANTINORI
25,00 €
Pecorino TENUTA ULISSE
18,00 €
Trebbiano VILLA GEMMA
20,00 €